美味

近くにあるラーメン屋に入った。
カウンターが１０席ほど、テーブルが５、６席ほどあって結構広い。

店の名前は「あぶらーめん」

俺はカンウターに座り
あぶらーめん＋半カレーセット（８５０円）を注文した。
厨房の奥には店主の後ろ姿が。
ガッシリとした体格で背も高く、懸命に鍋をふっていた。
他に従業員は２０代半ばくらいの女性が二人。

俺は水を飲みながら店を見渡した。

鍋をふっていた店主がふと振り返った。

ん？

俺の知らないうちに世の中のグローバル化は日々進んでいる。

立派な体格をした店主は青い瞳をした欧米人。

そのミスマッチさに俺は衝撃を受けた。
いや、それはとても失礼なことだったろう。
欧米人が中華鍋をふってたっていいじゃないか。
日本人が挨拶代わりにキスしたっていいじゃないか。

俺の知らないうちに世の中のグローバル化は日々進んでいる。

ちょっと手法を変えてみたw
あぶらーめんはスープのないラーメン。
つけ麺とは違う。そのままだが油を絡めた麺だ。
久しぶりにうまいラーメンに出会った。また来たいと思う。